Poca azúcar en leche deslactosada. Nuestro bizcochuelo contiene huevo y harina de trigo. No es apto para menores de 18 años contiene licor. Primero elaboramos nuestro gelato con queso mascarpone natural y vamos agregando capas de bizcochuelo soletilla recién horneado remojado con café 100% colombiano y una nota secreta de nuestro licor artesanal hecho en casa, y espolvoreamos cacao natural en polvo.